Pinotage

La variedad de uva tinta (también Hermitage x Pinot de Perold) es un nuevo cruce entre Cinsaut x Pinot Noir. El nombre se compone de partes de los nombres de las variedades madre Pinot Noir y Hermitage (Hermitage es un sinónimo histórico de Cinsaut en Sudáfrica). La cruz fue realizada en 1924 por el profesor Abraham Isak Perold (1880-1941) en la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica). Las vides, que pasaron desapercibidas durante mucho tiempo, fueron rescatadas del olvido por un tal Charlie Niehaus y pasaron al vivero Charles Theron. Aquí se injertaron con éxito en portainjertos libres de virus en 1935. Sin embargo, no se produjo vino a partir de ellas por primera vez hasta 1941. No fue hasta 1961 cuando la bodega Stellenbosch Farmer’s Winery utilizó el nombre Pinotage, que acabó por imponerse.